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淡い青色の花。香りがよく料理にも◎ ・ローズマリー・ﾏｼﾞｮﾘｶﾋﾟﾝｸ ○ 淡いピンクの花。クラフト材料にも◎ キッチンハーブ ・イタリアンパセリ × 料理のアクセントに◎。 ・スイートバジル × 別名バジリコ。料理ハーブといえばこれ！ ・スイートフェンネル × 甘くスパイシーな香り。肉料理やハーブティーに。 ・ステビア × 砂糖の数百倍の甘味。低カロリー。 ・スープセロリ × セロリ独特の風味。スープやサラダに◎。 ・ディル × 葉や蕾は肉魚料理等。種はオイル漬に。 ・ナスタチウム × 花は食用可。飾り付けやアクセントに◎。 ・ポットマジョラム ○ オレガノの仲間。チーズやトマトと相性◎。 ・コモンマロウ × 紫色の花。ハーブティーにおすすめ。 ・レモングラス × ハーブティーやエスニック料理に。 ・レモンバーベナ × レモンに似た香り。オイル漬やポプリに。 ・レモンバーム ○ レモンに似た香り。ハーブティーに◎。 ・ルバーブ ○ ジャムやアンゼリカ作りにおすすめ。 その他 ・セントジョーンズワート × 黄色い花。レモンに似た香り。 ・ラムズイヤー ○ 羊の耳に似た葉が特徴。乾燥させてクラフト 材料に。 ハーブ苗（ミント系） アップルミント ミントの香りの中にリンゴを感じる、甘くフルーティーでさわやかな香り。 ハーブティーや料理の付け合わせ等に使われます。 ★ミント系同士を寄せ植えすると交雑が進むため、仕切りやプランターでの単独管理がおすすめです。 ◆学名　Mentha suaveolens ◆英名　Apple mint ◆科名　シソ科ハッカ属 ◆種類　　　　耐寒性・多年草 ◆開花時期　７月下旬〜９月上旬 ◆日当たり　　日なた〜明るい日陰 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 アップルミント １個￥200(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る スペアミント さわやかな清涼感あるミントの香り。 ハーブティーや料理の付け合わせ等に使われます。 ★ミント系同士を寄せ植えすると交雑が進むため、仕切りやプランターでの単独管理がおすすめです。 ◆学名　Mentha spicata ◆英名　Spear Mint ◆科名　シソ科ハッカ属 ◆種類　　　　耐寒性・多年草 ◆開花時期　７月下旬〜９月上旬 ◆日当たり　　日なた〜明るい日陰 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 スペアミント １個￥200(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る パイナップルミント ミントの香りの中にパイナップルとリンゴを合わせたようなさわやかで甘い香り。 ハーブティーや料理の付け合わせ等に使われます。 ★ミント系同士を寄せ植えすると交雑が進むため、仕切りやプランターでの単独管理がおすすめです。 ◆学名　Mentha suaveolens 'Variegata' ◆英名　Pineapple mint ◆科名　シソ科ハッカ属 ◆種類　　　　耐寒性・多年草 ◆開花時期　７月下旬〜９月上旬 ◆日当たり　　日なた〜明るい日陰 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 パイナップルミント １個￥200(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る ペパーミント・ブラック 清々しい清涼感あるミントの香り。茎と葉脈がやや赤紫色。 ハーブティーや料理、ポプリやハーブ風呂等に使われます。 ★ミント系同士を寄せ植えすると交雑が進むため、仕切りやプランターでの単独管理がおすすめです。 ◆学名　Mentha×Piperita cv. ◆英名　BlackPepper mint ◆科名　シソ科ハッカ属 ◆種類　　　　耐寒性・多年草 ◆開花時期　７月下旬〜９月上旬 ◆日当たり　　日なた〜明るい日陰 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 ペパーミント・ブラック １個￥200(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る ハーブ苗（カモマイル系） ジャーマンカモマイル リンゴに似た香りも感じる、カモマイル独特の花の香り。 香りは主に花部分。葉・茎部分に香りはありません。 ジャーマンカモマイルは、ローマンカモマイルよりも香りがやさしい。 ハーブティー等に使われます。 ★ハーブティー等に使用する場合、キク科アレルギーの方は注意。 ◆学名　Matricaria recutita ◆英名　German chamomile ◆科名　キク科カミツレ属 ◆種類　　　　耐寒性・一年草 ◆開花時期　４月上旬〜６月下旬 ◆日当たり　　日なた〜明るい日陰 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 ジャーマンカモマイル １個￥200(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る ローマンカモマイル リンゴに似た香りも感じる、カモマイル独特の花の香り。 花・葉・茎の全てから香りがします。 ジャーマンカモマイルよりも、ローマンカモマイルの方が香りやや強め。 ハーブティー等に使われます。 ★ハーブティー等に使用する場合、キク科アレルギーの方は注意。 ◆学名　Chamaemelum nobile ◆英名　Roman chamomile ◆科名　キク科カモマイル属 ◆種類　　　　耐寒性・多年草 ◆開花時期　５月上旬〜６月下旬 ◆日当たり　　日なた〜明るい日陰 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 ローマンカモマイル １個￥300(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る ハーブ苗（ゼラニウム系） ココナッツゼラニウム 葉からほのかにココナッツに似た甘さを感じる香りがします。 ◆学名　Pelargonium grossularioides ◆英名　Coconut geranium ◆科名　フクロソウ科テンジクアオイ属 ◆種類　　　　非耐寒性・多年草 ◆開花時期　３月下旬〜７月下旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 ココナッツゼラニウム １個￥352(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る チョコミントゼラニウム 葉の中心にチョコレート色の斑紋があり、 葉からはミントのようなさわやかな香りがします。 ◆学名　Pelargonium tomentsum ◆英名　Chocolate mint Geranium ◆科名　フクロソウ科テンジクアオイ属 ◆種類　　　　非耐寒性・多年草 ◆開花時期　３月下旬〜７月下旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 チョコミントゼラニウム １個￥352(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る ローズゼラニウム 葉からほのかにバラに似たさわやかな香りがします。 （バラの香り成分であるゲラニオールを含んでいるため） ◆学名　Pelargonium graveolens ◆英名　Rose geranium ◆科名　フクロソウ科テンジクアオイ属 ◆種類　　　　非耐寒性・多年草 ◆開花時期　３月下旬〜７月下旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 ローズゼラニウム １個￥352(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る ハーブ苗（ラベンダー系） スイートラベンダー イングリッシュラベンダーとデンタータラベンダーの交配種。 ラベンダーの香りの中に、甘いカンファー（しょうのう）調も感じる香り。 ◆学名　Lavandula xheterophylla ◆英名　Sweet Lavender ◆科名　シソ科 ◆種類　　　　半耐寒性・低木 ◆開花時期　７月上旬〜７月下旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 スイートラベンダー １個￥300(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る ラベンダーグロッソ 花の色・ラベンダーの香りも強い種類。 花がしぼんだ後に収穫し、ドライフラワーに使われます。 ◆学名　Lavandula × intermedia 　"Grosso"a ◆英名　Lavender Grosso ◆科名　シソ科ラバンディン系 ◆種類　　　　半耐寒性・低木 ◆開花時期　７月上旬〜７月下旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 ラベンダーグロッソ １個￥300(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る ハーブ苗（セージ系） コモンセージ さわやかで、ローズマリーやしょうのうに似たハーブ系の香り。 香りが良いため、料理、ハーブティー、ポプリ等に使われます。 ◆学名　Salvia Officinalis ◆英名　Common Sage ◆科名　シソ科サルビア属 ◆種類　　　　耐寒性・常緑低木 ◆開花時期　５月上旬〜７月下旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 コモンセージ １個￥300(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る パイナップルセージ 葉からパイナップルのような甘くフルーティーな香りがします。 秋頃に濃い赤色の花を咲かせます。 ◆学名　Salvia elegans ◆英名　Pubeapple Sage ◆科名　シソ科サルビア属 ◆種類　　　　半耐寒性・低木 ◆開花時期　８月下旬〜１０月下旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 パイナップルセージ １個￥300(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る メキシカンブッシュセージ 秋頃にふわふわとしたビロードのような紫色の花が稲穂状に咲きます。 ドライフラワーにしてリースやクラフト材料にも使われます。 ◆学名　Salvia leucantha ◆英名　Mexican Bush Sage ◆科名　シソ科サルビア属 ◆種類　　　　半耐寒性・低木 ◆開花時期　９月下旬〜１１月上旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 メキシカンブッシュセージ １個￥300(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る ハーブ苗（タイム系） シルバータイム スーッとする清涼感のある香り。 緑色の葉の周りがシルバー（白い斑）で縁取られている模様が特徴。 ◆学名　Thymus vulgaris ' Silver Posie' ◆英名　Silver Thyme ◆科名　シソ科イブキジャコウソウ属 ◆種類　　　　耐寒性・低木 ◆開花時期　５月下旬〜８月下旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 シルバータイム １個￥300(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る ゴールデンレモンタイム スーッとする清涼感のある香りの中に、レモンに似た香りを感じます。 葉の先や縁に黄金色の斑が入った模様が特徴。 ◆学名　Thymus×citriodorus 'Aureus' ◆英名　Golden Lemon Thyme ◆科名　シソ科イブキジャコウソウ属 ◆種類　　　　耐寒性・低木 ◆開花時期　５月下旬〜８月下旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 ゴールデンレモンタイム １個￥300(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る ハーブ苗（ローズマリー系） ローズマリー・ほふく性 スーッとしたさわやかな香り。淡い水色の花。 肉料理、ハーブティー、ポプリ、クラフト材料などに使われます。 ほふく性…葉枝が下方向に垂れるように伸びていくタイプ。（つり鉢も◎） ◆学名　Rosmarinus officinalis prostratus ◆英名　Rosemary ◆科名　シソ科マンネロウ属 ◆種類　　　　半耐寒性・常緑小低木 ◆開花時期　秋〜来春にかけて ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 ローズマリー・ほふく性 １個￥300(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る ローズマリー・トスカナブルー スーッとしたさわやかな香り。淡い青色の花。 肉料理、ハーブティー、ポプリ、クラフト材料などに使われます。 立性…葉枝が上に向かって伸びるタイプ。 ◆学名　Rosmarius officinalis"Tuscan Blue" ◆英名　Toscan blue Rosemary ◆科名　シソ科マンネロウ属 ◆種類　　　　半耐寒性・常緑小低木 ◆開花時期　９月下旬〜６月上旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 ローズマリー・トスカナブルー １個￥300(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る ローズマリー・マジョリカピンク スーッとしたさわやかな香り。淡いピンク。 肉料理、ハーブティー、ポプリ、クラフト材料などに使われます。 立性…葉枝が上に向かって伸びるタイプ。 ◆学名　Rosmarius officinalis"Majorca Pink" ◆英名　Majorca Pink Rosemary ◆科名　シソ科マンネロウ属 ◆種類　　　　半耐寒性・常緑小低木 ◆開花時期　９月下旬〜６月上旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 ローズマリー・マジョリカピンク １個￥300(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る ハーブ苗（キッチンハーブ） イタリアンパセリ キッチンハーブの代表格。イタリア料理には欠かせないハーブです。 プランターや鉢でも育てることができます。 そのままちぎって料理に添えたり、 細かく刻んでドレッシングの材料などに使われます。 ◆学名　Petroselinum neapolitanum ◆英名　Italian Parsley ◆科名　セリ科オランダセリ属 ◆種類　　　　耐寒性・２年草 ◆開花時期　５月上旬〜７月上旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 イタリアンパセリ １個￥200(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る スイートバジル スイートバジルはハーブの王様といわれ、バジリコとも呼ばれます。 さわやかでスパイシーな香りが特徴。 パスタ、サラダの付け合わせや香辛料、ハーブティーなどに使われます。 ◆学名　Ocimum basilicum ◆英名　Sweet Basil ◆科名　シソ科メボウキ属 ◆種類　　　　非耐寒性・一年草 ◆開花時期　７月下旬〜９月下旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 スイートバジル １個￥200(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る スイートフェンネル 甘くスパイシーな香り。黄色の花。 葉は肉・魚料理の香り付け、種はスパイスやハーブティーに使われます。 ◆学名　Foeniculum vulgare ◆英名　Sweet fennel ◆科名　セリ科ウイキョウ属 ◆種類　　　　耐寒性・多年草 ◆開花時期　６月下旬〜８月上旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 スイートフェンネル １個￥300(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る ステビア 砂糖の２００〜３００倍の甘みがあり、甘味料の材料として使われています。 ハーブティーなどに使用する場合は、 ステビアの生葉は青臭さや苦みがあるため、 葉茎を乾燥させて青臭さが抜けてからの使用がおすすめです。 ◆学名　Stevia rebaudiana ◆英名　Stevia ◆科名　キク科ステビア属 ◆種類　　　　半耐寒性・多年草 ◆開花時期　７月上旬〜１１月下旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 ステビア １個￥300(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る スープセロリ 見た目がイタリアンパセリに似ていますが、セロリ独特の強い香り。 通常のセロリほど茎は太くなりません。 スープやサラダに添えたり、細かく刻んでドレッシングの材料に。 肉料理のくさみ消しにも使われます。 ◆学名　Apium graveolens ◆英名　Soup celery ◆科名　セリ科ミツバ属 ◆種類　　　　耐寒性・２年草 ◆開花時期　５月上旬〜９月下旬 ◆日当たり　　日なた〜明るい日陰 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 スープセロリ １個￥200(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る ディル さわやかな香りの中にほろにがい風味。 葉や開花前のつぼみは肉・魚・卵料理、スープ、サラダなどに。 若い葉はバターやクリームチーズに練り込んで使われます。 種子や花はピクルス、ビネガー、オイルなどに漬け込みます。 ◆学名　Anethum graveolens ◆英名　Dill ◆科名　セリ科イノンド属 ◆種類　　　　半耐寒性・１年草 ◆開花時期　５月上旬〜７月下旬 ◆日当たり　　日なた〜明るい日陰 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 ディル １個￥200(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る ナスタチウム 花は食べることができます。料理の彩りにおすすめ。 わずかにクレソンを思わせるぴりっとした辛み。 エディブル・フラワー（食用花） ◆学名　Tropaeolum majus ◆英名　Nasturtium ◆科名　ノウゼンハレン科 ◆種類　　　　非耐寒性・１年草 ◆開花時期　６月上旬〜８月下旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 ナスタチウム １個￥200(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る ポットマジョラム オレガノの仲間。 料理の香り付けやドライハーブなどに◎。 ◆学名　Origanum onites L ◆英名　Potmajoram ◆科名　シソ科オリガヌム属 ◆種類　　　　耐寒性・多年草 ◆開花時期　６月〜８月 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 ポットマジョラム １個￥300(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る コモンマロウ 花はハーブティーに使われます。 澄んだきれいな青色のお茶になり、レモンを加えるとピンク色に変わります。 ◆学名　Malva sylvertris ◆英名　Mallow common ◆科名　アオイ科ゼニアオイ属 ◆種類　　　　耐寒性・多年草 ◆開花時期　５月上旬〜８月下旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 コモンマロウ １個￥300(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る レモングラス 全草がレモンに似た香り。 ハーブティーや肉・魚・シーフード、エスニック料理などに◎。 虫が嫌う香りであるといわれ、虫よけスプレーにも使われます。 ◆学名　Cymbogon citratus ◆英名　Lemongrass ◆科名　イネ科オガルガヤ属 ◆種類　　　　非耐寒性・多年草 ◆開花時期　４月下旬〜５月下旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 レモングラス １個￥352(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る レモンバーベナ 葉から強いレモンに似た香り。 魚・鶏肉料理、サラダ、ジャム、ハーブティーなどに使われます。 ◆学名　Aloysia triphylla ◆英名　Lemon Verbena ◆科名　クマツヅラ科イワダレソウ属 ◆種類　　　　半耐寒性・低木 ◆開花時期　６月下旬〜８月下旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 レモンバーベナ １個￥352(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る レモンバーム とてもさわやかなレモンに似た香り。 料理、デザート、ハーブティー、ポプリなどに使われます。 ◆学名　Melissa officinalis ◆英名　Lemon Balm ◆科名　シソ科コウスイハッカ属 ◆種類　　　　耐寒性・多年草 ◆開花時期　６月上旬〜８月下旬 ◆日当たり　　日なた〜明るい日陰 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 レモンバーム １個￥300(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る ルバーブ ジャムやアンゼリカ作りにおすすめ。 甘酸っぱくてフルーティーな香り。 ※シュウ酸を含んでいるので生では食べません。 ◆学名　Rheum rhabarbarum ◆英名　Rhubarb ◆科名　タデ科カラダイオウ属 ◆種類　　　　耐寒性・多年草 ◆開花時期　４月上旬〜５月下旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 ルバーブ １個￥300(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る ハーブ苗（その他） セントジョーンズワート 夏に咲く黄色い花はレモンに似たさわやかな香り。 ハーブティーなどに使われます。 ◆学名　Hypericum perforatum ◆英名　St. John's wort ◆科名　オトギリソウ科オトギリソウ属 ◆種類　　　　耐寒性・多年草 ◆開花時期　７月下旬〜８月上旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 セントジョーンズワート １個￥300(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る ラムズイヤー 子羊の耳に似たふわふわとした毛のある葉が特徴。 葉を乾燥させて、リース作りなどのクラフト材料に使われます。 ◆学名　Stacys byzantina ◆英名　lamb's-ear ◆科名　シソ科 ◆種類　　　　耐寒性・多年草 ◆開花時期　６月上旬〜８月上旬 ◆日当たり　　日なた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハーブ苗 ラムズイヤー １個￥300(本体価格）＋税 在庫: 数量: ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲このページのトップへ戻る